凝心聚力提升集團內食堂管理水平

點擊數：18632020-08-20 08:58:47

為了開拓視野，更新思想觀念，相互學習、借鑒、交流食堂管理經驗，進一步提高集團內食堂食品衛生，規范食堂內部管理，提升廚師技能，8月17日下午在冀衡藥業食堂進行了一次別開生面的食堂交流會。本次交流會的重點在于食堂管理、食品衛生、原材料供應、廚師技能提升、食堂飯菜創新、夏季食品安全、杜絕食物浪費等方面，集團內各分子公司的食堂管理員與廚師代表都進行詳細的講述。通過本次交流會，對集團內各食堂之間都有好的借鑒指導作用；大家也將對照各自食堂，查找不足，取長補短，不斷提升職工食堂管理水平，為職工提供更好地服務。